Ei eiwitten

Waarom kiezen voor ei eiwitten?

Ei eiwitten worden gewonnen uit gepasteuriseerd eiwit van kippeneieren via een droogproces. Het resultaat is een puur, hoogwaardig eiwitpoeder dat nagenoeg geen vet of koolhydraten bevat. De biologische waarde van 100 betekent dat je lichaam vrijwel alle ingenomen aminozuren direct kan gebruiken voor spierherstel en spieropbouw [2].

De voordelen van ei eiwit poeder

Producten in deze categorie:

• MST EGG White Protein 900g — puur ei-eiwitpoeder met volledig aminozuurprofiel, lactosevrij en glutenvrij
• MST EGG White Protein 1800g — voordeligste keuze per portie voor vaste gebruikers

De voordelen van ei eiwitten:

• 100% lactosevrij — het perfecte alternatief voor sporters met lactose-intolerantie of melkallergie
• Biologische waarde 100 — de referentiewaarde voor eiwitkwaliteit — vrijwel alle aminozuren worden benut [2]
• Volledig aminozuurprofiel — inclusief alle essentiële aminozuren voor spiereiwitsynthese
• Nagenoeg vetvrij — minder dan 0,5g vet per portie
• Veelzijdig gebruik — uitstekend als shake maar ook geschikt voor bakken en koken

Ei eiwitten vs. whey — wanneer kies je wat?

Ei eiwitten zijn de beste keuze als je:

• Lactose-intolerant bent of een melkallergie hebt
• Geen zuivelproducten wilt gebruiken maar wel dierlijk eiwit accepteert
• Eiwit als kookingrediënt wilt gebruiken (stolt bij verhitting)

Kies voor vegan eiwit als je ook geen dierlijke producten wilt.

Hoe gebruik je ei eiwit poeder?

Dosering: 1 portie = 30g (1 maatschep) Bereiding: Los 30g op in 200-250ml water in een shaker.

Wanneer innemen:

• Direct na de training voor spierherstel
• Tussendoor als eiwitaanvulling
• Als kookingrediënt — ei eiwit stolt bij verhitting en is uitstekend voor pannenkoeken, wafels en eiwitrijke baksels

Ei eiwitten kopen in jouw regio

dobuy.nl levert ei eiwitten snel in heel Nederland. Profiteer van onze wekelijkse regio deals met cashback op geselecteerde eiwitproducten.

Veelgestelde vragen over ei eiwitten

Wat zijn ei eiwitten? Ei eiwitten zijn eiwitpoeders gewonnen uit gepasteuriseerd kippeneiwit. Ze bevatten een biologische waarde van 100, zijn volledig lactosevrij en bevatten een compleet aminozuurprofiel [2].

Is ei eiwit geschikt bij lactose-intolerantie? Ja — ei eiwitten bevatten geen lactose en zijn daarmee ideaal voor mensen met lactose-intolerantie of melkallergie. Een goed alternatief is ook whey isolaat dat nagenoeg lactosevrij is.

Kan ik ei eiwit poeder gebruiken voor bakken? Ja — ei eiwit poeder stolt bij verhitting en is uitstekend geschikt voor het maken van eiwitrijke pannenkoeken, wafels, muffins en andere baksels.

Wat is de biologische waarde van ei eiwitten? Ei eiwitten hebben een biologische waarde van 100 — dit is de referentiewaarde waaraan alle andere eiwitbronnen worden gemeten. Het betekent dat je lichaam vrijwel alle ingenomen eiwitten kan benutten voor spierherstel [2].

Zijn ei eiwitten geschikt voor veganisten? Nee — ei eiwitten zijn afkomstig van kippeneieren en zijn niet geschikt voor veganisten. Kies voor onze vegan eiwitten.

WETENSCHAPPELIJKE ONDERBOUWING

1. West, D.W.D., et al. (2017). Whey Protein Supplementation Enhances Whole Body Protein Metabolism. Nutrients, 9(7), 735. PubMed
2. Jäger, R., et al. (2017). ISSN Position Stand: Protein and exercise. JISSN, 14, 20. PubMed
3. van Vliet et al. (2015) — The Skeletal Muscle Anabolic Response to Plant- versus Animal-Based Protein Consumption. Journal of Nutrition, 145(9), 1981-1991. PubMed